可乐鸡翅的做法步骤(教你做出美味可乐鸡翅)

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可乐鸡翅是一道自带降暑功效的夏日美食，既好做又好吃。今天就来教大家如何做出美味可乐鸡翅。

1.准备材料

酱油、盐、料酒、生姜、葱、白糖、清水和可乐。

2.腌制鸡翅

将鸡翅清洗干净后，加入料酒、盐、酱油和生姜腌制15分钟。翻转鸡翅，再腌制15分钟。

3.煮制可乐汁

取一锅加入适量的清水，放入葱姜煮开，加入适量的白糖、酱油，再加入可乐，将火调小后熬制出汁。

4.焯水

煮开水后将鸡翅放入烫熟取出，备用。

5.加入可乐汁

将焯好水的鸡翅放入可乐汁中，让汁水充分渗透到鸡翅里。煮一会后翻转鸡翅，再煮几分钟。

6.收汁焦糖化

等到汤汁收干，汁汁变成黄色后，将鸡翅翻至焦糖色即可。

通过以上步骤，可乐鸡翅就做好了，非常美味可口。

焦糖色即为看着微微变黑，味道香甜。

祝大家成功做出可乐鸡翅，好吃不上火！

以上就是做可乐鸡翅的详细步骤，不难发现做可乐鸡翅的最重要的就是腌制和焦糖化。如果按照以上步骤完成后，必定会做出美味又健康的可乐鸡翅。不过，做可乐鸡翅不能过度沾可乐，过度沾可乐会使鸡肉太甜，影响口感。祝大家成功做出美味又健康的可乐鸡翅！

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