五花肉蒸金针菇的做法大全家常做法(五花肉蒸金针菇)

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五花肉和金针菇这两种食材是很多人的喜爱，在家庭中也非常常见。那么五花肉和金针菇怎么搭配起来更加美味呢？今天就让我们来分享一道家常菜——五花肉蒸金针菇的做法。

1.食材准备

五花肉400克，金针菇200克，生姜两片，葱一根，料酒清一勺，生抽、盐适量。

2.五花肉处理

五花肉洗净切成条，放入盐水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。生姜拍松，葱切段放在五花肉上。

3.金针菇处理

金针菇洗净，去掉头部，用手撕成小段，放在五花肉上。

4.调味

料酒、盐调好，淋在五花肉和金针菇上，轻轻拌匀。

5.上锅蒸

把五花肉和金针菇的混合物放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。

6.出锅装盘

蒸好的五花肉和金针菇拿出来装盘，可以撒一些葱花和香菜作为点缀，即可开餐。

五花肉蒸金针菇是一道色香味俱佳的家常菜，是家庭聚餐和日常饮食的好选择。大家快来尝试一下吧！

五花肉蒸金针菇入口松软，肉质鲜嫩，味道十分鲜美，颇受人们的喜欢。此道菜品营养丰富，搭配合理，口感独特。教大家亲手制作这道美味佳肴，相信会给大家的厨艺带来不小的提升，也将丰富大家的日常饮食口味。祝大家做出美味可口的五花肉蒸金针菇！

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