素及第粥又称排毒养颜粥,是一款非常简单易做的美食。它含有丰富的纤维素和维生素,能够帮助人体中有害物质排除,对皮肤健康及美容也有很好的功效。
1.食材准备
香菇、芹菜、红枣、红枣、枸杞等。
2.糯米的处理
将糯米提前一天浸泡并洗净,加水煮至米烂粥稠。
3.食材烹饪
香菇浸泡后切成小丁,芹菜洗净切成小段,红枣去核。
芹菜和红枣加入粥中,煮开后大火熬煮5~10分钟。
4.香气鲜美加料
放入少量的枸杞,再炒制豆腐干,放入焯水过的鱼肉等。
5.并非每个人都适合
便秘者可以多食用,但肠胃功能比较弱者慎食。
6.注意事项
糯米腻易消化,但量也不要过多。
备孕和怀孕期间需要谨慎食用。
总之,素及第粥是一款营养丰富、方便制作的美食,但要根据自己的身体状况适量食用。