凉拌春萝卜做法(凉拌春萝卜的做法分享)

来源：互联网 /

春季正是春萝卜上市的时候，食用春萝卜可以清热解毒、润肺止咳，同时还能提高免疫力。凉拌春萝卜是一道简单又美味的小菜，清爽开胃，营养丰富。下面就来分享一下凉拌春萝卜的做法吧。

1.选购春萝卜

肉质细脆、味道甜美的春萝卜，最好是刚刚采摘回来的新鲜春萝卜，这样吃起来口感更好。

2.清洗处理春萝卜

将春萝卜切去顶部和尾部的菜梗和菜叶，然后用清水将春萝卜清洗干净，去除杂质和泥土。

3.捣碎或切丝

丝或者捣碎成末，这样更容易入味。

4.配料添加

将切好的春萝卜放入碗中，加入葱花、蒜末、姜末、盐、味精、生抽、醋、花生油、辣椒油等调料，搅拌均匀。

5.放置入味

将拌好的春萝卜放置于冰箱冷藏室中，腌制1小时左右，让春萝卜充分吸收调料味道。

6.美味享用

取出已腌制好的凉拌春萝卜，放至碗中，可在上面撒上一些芹菜碎末装饰，即可美味享用。

总之，凉拌春萝卜做起来简单易学，只需要几步就能制作出美味可口的小菜了。不仅仅是家庭餐桌上的小清新，更是酒席上的佳肴哦。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。