紫色糯米饭,由于其独特的紫色,是越来越受欢迎的美食。除了具有美味的口感,紫色糯米饭也含有丰富的营养成分。今天,我们将和大家分享一个简单易学的紫色糯米饭做法。
1.准备工作
糯米一杯
紫薯两个
白糖适量
盐适量
红枣数个
2.制作过程
糯米洗净,加水浸泡30分钟,然后蒸熟备用。
去皮、切成小块,加入适量清水煮熟后捣成泥。
将捣成泥的紫薯和已经蒸熟的糯米混合,用料理机打成糯米饭状。
将混合后的糯米饭取适量,揉成小圆球。
将小圆球放入锅中,加水适量,放入盐、白糖、红枣煮熟。
3.小贴士
煮熟的紫薯不要太稀,以避免影响糯米饭的口感。
揉成小圆球的糯米饭大小不宜过大,以免影响煮熟时间。
加入适量的白糖可以让紫色糯米饭更加甜美可口。
4.食用方法
将煮好的紫色糯米饭捞出,用碗装好,可以享用美味的紫色糯米饭了。
5.食材搭配
紫色糯米饭的食材搭配非常灵活,可以根据自己的口味添加不同的配料,比如红枣、桂圆、花生、莲子等等。
6.营养分析
纤维、矿物质和维生素,对于促进肠胃蠕动、增加饱腹感、维护皮肤健康等都有很好的作用。
7.小结
以上就是简单易学的紫色糯米饭做法。无论是在美食制作还是营养健康方面,紫色糯米饭都越来越受到大家的喜爱。希望这篇文章对大家有所帮助,可以尝试制作一下哦。