毛毛虫面包馅的做法(做出好吃的毛毛虫面包馅)

来源：互联网 /

毛毛虫面包馅是一种非常口感独特的面包馅，以其软嫩可口的质感和营养丰富的特点受到了许多人的喜欢。但是，要做出好吃的毛毛虫面包馅需要掌握一些技巧。以下就是我整理的毛毛虫面包馅的制作方法，希望对大家有帮助。

1.准备食材

制作毛毛虫面包馅需要使用到的食材有：面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐和黄油。这些食材可以根据个人口味进行调整，并且保证食材的质量和新鲜度。

2.制作面团

先将酵母和糖混合在一起，加入温牛奶中，搅拌至糖和酵母融化之后，放置十分钟。之后再把饼干屑加入其中，再倒一勺盐在面粉中，最后添加黄油。揉面团需要揉到面团表面有光滑的状态，放置摆放在温暖的地方，发酵三十分钟左右。

3.制作毛毛虫形状

将发酵好的面团排气并分割为一颗两颗的小块，然后形成相似的一条条的卷皮，把小块分别分割为五个等份,将它们拉长后用刀切成若干个小段。取一根竹签，将每个小段缠绕在竹签上，整理成毛毛虫形状。完成之后待20分钟发酵。

4.烤制毛毛虫面包

将做好的毛毛虫面包摆放在烤盘上，刷上鸡蛋清并加入少量牛奶，烤箱预热至180度，烤制8至10分钟，烤制至表面微黄色即可。

5.加入毛毛虫馅料

将黄油先放入锅中稍煮化，加入白糖搅拌至完全溶解，倒入牛奶和鸡蛋液中煮沸。沸腾后加入一些面粉，这个过程需要不断的搅拌，最后再加一些香草精。将这个混合物倒入烤好的毛毛虫里。

6.摆盘装饰

将加有毛毛虫馅的面包拿出，配以浆果，葡萄，甜橙等水果，装饰完成后即可享用。

以上就是毛毛虫面包馅制作的全部过程，大家只要按照以上几个步骤一步一步操作，就可以做出美味可口的毛毛虫面包馅啦。

制作面包和食材的新鲜程度和质量都关系到口感和健康，请尽量优选。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。