碳火烧饼的做法(碳火烧饼做法)

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碳火烧饼是一道很有特色的小吃，十分好吃。可是去饭店吃很贵，自己动手做也是很简单的！下面就要教大家如何制作碳火烧饼。

1.准备工作及材料

准备面粉，盐，温水，发酵粉，鸡蛋和色拉油。

将水，鸡蛋及一部分油混合在一起，用勺子搅拌均匀。

将面粉与发酵粉混合，并逐渐加入上述混合物之中，同时用力揉面。

2.揉面

此时要揉20-30分钟左右，揉到面材变得光滑有弹性即可

3.发酵

在面团中压入一根竹签，如果竹签不沾粘就证明面团揉得足够好

面团放入一个大盆子中，盆装满沸水，让面团发酵达到两倍大。

4.烤制

将烤炉调到300度左右，再等2-3分钟。在油涂木板上放平构成饼，并将其放在烤盘上。

放入烤炉，烤20至25分钟即可。（烤的时间可以根据烤炉的温度时间自行调节）

烤制完后，随意涂抹一些花生酱或黄油。

5.烤饼的注重之处

要考虑面粉和水的用量

烤饼的温度，时间

6.美食与美好生活

碳火烧饼是一款美食，美食是美好生活的一部分，每个人都应该掌握如何制作美食的技巧。通过制作美食不仅可以享受美好生活，还可以提升自己的技能和情趣。

碳火烧饼的做法就介绍到这里了，掌握这个技巧，你便可以随时随地在家里做出超好吃的碳火烧饼来了。如果有需要的话，可以根据自己的口味加入各种海鲜、肉类等食材，打造出自己专属的美味烤饼。

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