微波炉蒜香烤茄子的做法大全(小白也能轻松学会微波炉烤茄子)

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微波炉烤茄子是一种传统美食，它香气扑鼻，色香味俱佳。而微波炉烤茄子非常简单，小白也能轻松掌握。

准备材料

首先，需要准备好新鲜的茄子。同时，还要准备好大蒜、橄榄油和盐等用料。

茄子的处理

将茄子切成片，约厚约薄都行，但要保持片间间隔。接着，在每个茄子片的表面用盐搓一下，这可以将大部分的水分去除。

炒锅热油加蒜

在炒锅中倒入橄榄油，稍稍加热。随后，将大蒜切成小块，放入炒锅中略微翻炒。

将茄子片放入微波炉

在茄子片两面均匀地涂抹蒜末，放入微波炉，并将微波炉设置在高火状态。

尝试多次微波炉避免茄子熟不透

茄子片微波炉加热时，要求在一定时间内反转茄子片并缩小微波炉的火力。直到茄子表面呈现微微发黄状态，就可以拿出来享用了。

如何搭配美食享用？

烤茄子是一种家常菜，常常搭配米饭、面饭等均可。可以将烤好的茄子放在盘中，撒上一些香菜和胡椒调味，口感更佳。

总之，微波炉烤茄子是一道特别简单实用的美食。相比起传统的烤茄子方式，它更加便捷高效。只需几个简单步骤，就能享受到美妙的茄子烤味，值得一试。

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