糯米豆包的做法(糯米豆包的做法)

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糯米豆包是一种非常受欢迎的传统甜点，口感软糯，味道香甜。但是，要做出美味的糯米豆包并不容易，需要一定的技巧和耐心。下面，我们来学习一下制作糯米豆包的做法。

1.购买食材

首先，制作糯米豆包需要准备的食材有糯米粉、豆沙、红枣、白糖、油等。这些食材可以在超市或者食品店购买。

2.制作糯米皮

将糯米粉放入碗中，加入适量的油和水，然后搅拌均匀。将搅拌好的糯米粉放入微波炉中高温加热2-3分钟，然后搅拌均匀。将面团揉成团状，然后放置10分钟。

3.制作豆沙馅

将豆沙放入锅中，加入适量的白糖和油，用小火煮沸。然后，将豆沙放入饼干模具中，将其揉成圆球状。

4.包裹豆沙馅

将糯米皮分成小份，每份搓成圆球状。将圆球放在手心中，用手指压成薄片状。将豆沙馅放在糯米皮中间，将糯米皮收口，包裹住豆沙馅。

5.加入红枣

将红枣放在锅中煮沸，然后将红枣糊放在糯米豆包上面。这样可以使糯米豆包更加香甜。

6.蒸煮糯米豆包

将做好的糯米豆包放在蒸锅中，用大火蒸煮10-15分钟。此时，糯米豆包变得更加软糯，口感更佳。

终于，美味的糯米豆包完成了！趁热享用更佳哦~

总之，制作糯米豆包需要一定的技巧和耐心，但是只要掌握了制作方法，就可以做出美味的糯米豆包了。

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