荷兰豆炒腊肠家常做法(荷兰豆炒腊肠的家常做法)

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荷兰豆炒腊肠是一道家常菜品，是深受人们喜爱的一道菜品。荷兰豆和腊肠搭配能让人的味蕾得到丰富的味觉体验。下面就给大家分享一下荷兰豆炒腊肠的家常做法。

1.准备材料

荷兰豆500g，腊肠一根，花椒粉、盐、鸡精、大葱、姜、蒜、红椒适量，生抽、老抽各适量，白糖一勺。

2.将荷兰豆洗净去丝

将荷兰豆进行洗净去丝，切成小段后备用。腊肠切成薄片，大葱、姜、蒜、红椒切丝，备用。

3.炒腊肠

在炒锅中加入适量油，倒入腊肠薄片翻炒至酥脆。

4.炒荷兰豆

在锅中加入油，放入花椒粉、大葱、姜、蒜等爆炒出香味，然后将荷兰豆加入锅中翻炒，加入适量水煮一会儿。

5.调味

将炒好的腊肠和煮熟的荷兰豆倒入一起翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽以及白糖炒匀即可。

6.炒制技巧

在炒制过程中，要注意火候的掌握，不能炒的太焦，也不能炒的太稀。炒好后再撒上一些葱花点缀，这样荷兰豆炒腊肠就完成啦！

荷兰豆炒腊肠是一道美味营养的家常菜品，简单易学不需要多少时间，快来试着动手做一下吧！

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