杏仁肚丝汤是一道美味而健康的汤品。这是一份简单易做的杏仁肚丝汤食谱,让你在家里也可以轻松享受到美味的汤品。
1.准备食材
鸡肚、葱、姜、盐和胡椒粉。
2.处理食材
准备一堆开水,烧开后放入鸡肚,在沸水中焯水1分钟后捞出冲洗干净。
杏仁用热水浸泡20分钟,去皮,洗净。
鸡肚切成丝状,葱姜切末,备用。
3.烧汤
开小火将鸡丝肚加入锅中。
加入适量清水,大火烧沸后用小火继续煨30分钟。
4.加入杏仁
盐和胡椒粉。
再让汤在小火上煨10分钟。
最后放入已切好的杏仁,在小火上煮5分钟。
5.调味
加入葱姜末,搅拌均匀后熄火即可。
6.享用
将热汤盛在汤碗中即可享用,如果你喜欢,可以撒上一些香菜作为装饰。
制作杏仁肚丝汤很简单,但是味道非常美味。无论是家庭聚餐还是独自享受的时候,这道汤品总是让人满足。想要制作出滋味鲜美的杏仁肚丝汤,可以尝试上述方法。