干松茸汤的做法(如何制作美味的干松茸汤)

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干松茸汤是一种非常受欢迎的食品，它采用了高品质的松茸为原料，制作过程特别严格，口感清香，营养丰富，且具有极高的医疗价值。下面将为您介绍一下如何制作美味的干松茸汤。

1.准备原材料

1个鸡蛋、适量的香葱和面粉，鸡汤或者高汤以及盐、胡椒、黑木耳汁等调味品。

2.准备干松茸

首先将干松茸泡水1-2小时至软化，泡软的干松茸再要清水洗干净，晾干后切成薄片。接下来将切好的薄片放入锅中加入适量的鸡汤或高汤，用小火慢慢煮至水分少了一半，味道出来。

3.准备面饼

将适量的面粉加入水搅拌成团，擀成直径约20厘米大小的饼，放入锅中加水煮熟。

4.准备调料

这一步需要准备切好的香葱和打好的鸡蛋，香葱切丝备用，鸡蛋打散备用。

5.熬汤

将鸡汤或高汤倒入炖锅内，加适量水后烧开，加入适量的盐和胡椒，把面饼、干松茸薄片、鸡蛋分别放入锅内，煮2分钟后加入黑木耳汁和香葱，煮到香味散开，关火即可。

6.享用

干松茸汤制作好后，趁热倒入碗中即可食用。不仅口感鲜美，还能起到营养健康的作用，是一道非常不错的美食。

希望以上介绍的干松茸汤的制作方法能够帮助到您，祝您制作愉快，美食享用。

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