鸡翅蒸的做法大全家常做法(家常鸡翅蒸法)

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鸡翅蒸是一道传统又受欢迎的家常菜，口感嫩滑，味道鲜美，非常适合全家人一起享用。今天，我来分享一下自己的鸡翅蒸做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的鸡翅蒸。

材料准备

葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖等材料。

做法步骤

①鸡翅洗净，斩成小块，用盐、白胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制入味；

②葱姜蒜切成末，放入腌制好的鸡翅中，再加入适量的生抽、老抽、糖，混合均匀；

③把混合好的鸡翅放入蒸盘中，上笼蒸10-15分钟左右即可。

小贴士

①鸡翅斩成小块，可以更均匀的入味，蒸出来口感也更好；

②蒸鸡翅的时候可以在蒸笼上面加一层保鲜膜，防止水蒸气滴入鸡翅中；

③鸡翅蒸的时间一定要控制好，过长容易让鸡肉老化变硬。

变化花样

①可以在腌制鸡翅时加入一些辣椒、花椒等调味品，增添口感；

②蒸鸡翅时可以在上面撒上一些葱花、香菜叶子等作为装饰，也可以增添食欲。

营养价值

鸡翅富有蛋白质，能够滋补身体，增强人体免疫力；鸡翅蒸能够减少油脂的摄入，有助于保持身材健康。

适宜人群

本菜品适宜人群较为广泛，适合全家人一起食用，特别是孕妇、小孩、中老年人等人群。

以上就是我分享的家常鸡翅蒸法了，容易制作，口感极佳，喜欢鸡肉的朋友不妨试试看哦！

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