炒板凳腿做法(大家一起做起来)

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炒板凳腿，顾名思义，就是将板凳腿煮熟后，加上各种调味，最后炒出来的一道美食。那么，你知道如何制作板凳腿吗？你又知道如何炒出美味的板凳腿吗？下面就请看我的介绍。

1.原料准备

板凳腿，大葱，蒜头，生姜，红椒，酱油，盐，糖。

2.准备工序

板凳腿用清水泡洗，去杂质，割去头尾。

将姜葱切末，蒜切片，红椒切段备用。

3.小火焯水

烧开水，将板凳腿放入锅中焯水，把腿的内外油脂焯净，然后洗净备用。

4.炒制过程

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

倒入红椒，翻炒片刻。放入焯好水的板凳腿，加入适量盐、糖和少量酱油，翻炒均匀，让板凳腿充分吸收调料。

5.收尾工作

制作完成后，可以点缀一些葱花增加食欲，也可以撒些芝麻增加口感。

6.成品展示

我们终于把板凳腿炒好了，看起来真是美味可口！大家一起品尝吧。

炒板凳腿，难度不大，但是却需要认真细致的准备工序。只有做好这些，才会让出锅的炒板凳腿更加美味可口。希望大家也能够尝试制作，享受自己动手做美食的乐趣。

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