竹荪炒蛋的做法(如何制作美味的竹荪炒蛋)

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口感鲜美的食材，常被用来制作各种美味菜肴。其中，竹荪炒蛋是一道简单易学、味道清香的家常菜。下面我们来了解一下竹荪炒蛋的制作方法。

1.食材准备

鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐适量、油适量

2.准备材料

竹荪需要提前泡发，泡发后切成片。

3.炒竹荪

起锅放油烧热，放入葱姜蒜爆香后加入竹荪翻炒，加入盐调味，炒至竹荪出水分，炒熟后盛出备用。

4.炒蛋

另起锅放油烧热，打入鸡蛋翻炒，调入盐调味，炒至八成熟，盛出备用。

5.炒竹荪炒蛋

锅中加油烧热，放入炒好的竹荪和蛋炒匀，出锅前再稍微加点盐即可。

6.装盘

将炒好的竹荪翻入盘中，即可享用美味可口的竹荪炒蛋。

7.小贴士

炒蛋时可以加入少量鸡精提鲜。

制作竹荪炒蛋虽然简单，但却是一道营养丰富、味道美味的家常菜。如果您也喜欢吃竹荪并且想尝试制作竹荪炒蛋，不妨按照以上步骤一步步来尝试制作吧！

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