蒜香鸡翅的做法烤箱烤(如何做蒜香鸡翅烤箱烤)

来源：互联网 /

蒜香鸡翅是一道美味的家常菜，它鲜嫩多汁，浓郁的蒜香味道让人食欲大增。而用烤箱烤制蒜香鸡翅，不仅更加健康，还能让鸡翅更加美味，口感更佳。下面就为大家介绍一下如何做蒜香鸡翅烤箱烤。

1.准备食材

首先要准备的就是鸡翅，可以根据自己的口味选择大小不同的鸡翅。此外，还需要蒜头、盐、生抽、料酒、胡椒粉、蜂蜜、酱油、油等调味料。

2.处理食材和腌制

先将鸡翅处理干净，去掉杂物和多余的肉筋，再把鸡翅切两刀。将鸡翅放在盆子里，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、蒜末拌匀腌制15-20分钟。可以根据需求加入适量蜂蜜，调味更加合适。

3.使用烤箱烤制

将腌制好的鸡翅放在烤盘上，预热烤箱，烤箱温度可以设为180度，然后把鸡翅放进去烤20分钟，如果觉得颜色还不够的话，可以再烤5分钟左右，直到表面微焦。

4.调制香蒜酱

酱油、蜂蜜、白醋、辣椒粉、少许油、生抽。

将2瓣蒜头用刀背压碎；

加入4勺酱油、少许蜂蜜、少许白醋、少许生抽、适量辣椒粉，搅拌均匀；

盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制15分钟左右。

5.喜欢哪种口感就加哪种酱汁

鸡翅香脆味美，可以根据自己的口味来选择蘸酱。蘸酱也可以根据自己的口味来调制，比较好用的调料有：牛奶、披萨酱、孜然、黄油、百里香、黑胡椒、甜酱等等，根据自己口味添加即可。

6.小贴士

如果烤的时间过长，鸡翅就会干瘪无味，如果烤的时间不够，鸡翅就会嫩糊。所以在烤制时一定要掌握好时间。

在烤的过程中可以多次翻动鸡翅，这样烤出来的鸡翅更加均匀、脆嫩。

如果觉得蒜辣味太重，可以不加蒜或者减少蒜量。

通过以上的方法和技巧，相信大家也可以轻松学会如何做蒜香鸡翅烤箱烤了。快来尝试一下吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。