豆角肉丝面的家常做法(家庭厨房的豆角肉丝面)

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豆角肉丝面是一道家常菜，它兼具营养和美味，深受人们的喜爱。这道菜不仅烹饪方式简单，而且口感丰富，在家里做一碗豆角肉丝面能够让你感到温馨和满足。下面，就让我们来看看如何制作出美味的豆角肉丝面。

1.准备食材

猪肉、面条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、味精、植物油。

2.制作步骤

将豆角洗净切成段，猪肉切成丝。

在热锅中倒入适量的植物油，放入姜片和蒜末炒香。

放入肉丝煸炒至变色，加入料酒炒匀。

加入豆角段，继续煸炒至豆角微熟。

倒入适量的水，加盐和酱油，煮沸后改小火继续煮约10分钟。

在另一个锅中煮熟面条，取出后放入已经煮好的豆角肉丝汤中，加味精，撒上葱花即可。

3.制作技巧

炒豆角时，不要翻炒过度，以保持豆角的鲜嫩度。

制作豆角肉丝汤时，可以提前将肉丝腌制一段时间，增加口感。

加味时，可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者香菜等调料。

4.营养价值

豆角具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于缓解高血压和水肿等症状有很好的作用。

猪肉富含蛋白质和多种维生素，能够滋补身体。

面条含有丰富的淀粉质，能够提供能量。

5.食用注意事项

豆角肉丝面营养丰富，但有些人可能会对豆角过敏或者不太适合吃豆类食物，因此在食用该菜品时应注意自己的身体状况。

6.结束语

家常菜品是家庭生活中不可或缺的一部分，豆角肉丝面色香味俱佳，健康营养，深受家庭厨房的喜爱。相信通过以上介绍，您也能够在家里轻松地制作这道美食。

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