电压力锅炖鸡的做法(电压力锅炖鸡的做法)

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电压力锅炖鸡是一道美味又健康的家常菜，特别适合工作繁忙的人快速做出一份营养丰富的晚餐。下面介绍电压力锅炖鸡的做法，让你轻松做出开胃又美味的炖鸡。

1.准备食材

首先准备好需要的食材：鸡腿肉、姜块、葱段、蒜瓣、枸杞、枸杞叶、香菇、红枣、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等。

2.处理食材

将鸡腿肉洗净，切小块；将姜、葱、蒜剁碎；枸杞、枸杞叶洗净；香菇泡发洗净。

3.炖鸡步骤

姜、葱、蒜、枸杞、枸杞叶、香菇、红枣等食材放入电压力锅中，倒入适量的料酒，加入生抽、老抽、白胡椒粉、适量的盐，再加入足够的清水，水面不要超过电压力锅的限制线。

盖上锅盖，开启电压力锅炖鸡功能，选择炖4-5分钟。等候电压力锅自动升压，再炖20分钟左右即可。

最后，等待一段时间，让压力慢慢释放，打开锅盖，尝一口既开胃又健康的电压力锅炖鸡。

4.食用建议

可以根据自己的口味加一加改一改配料，或者根据季节选用不同的食材。

5.煲汤注意事项

适量的辅料让炖鸡的营养更全面。鸡肉及其他食材颗粒越小，煮熟的时间就会越短。

6.清洁锅具

用锅刷清洗炖锅内外，要注意不能涂抹特殊清洁剂，避免对锅具造成损害。

7.食用效果

电压力锅炖鸡清淡鲜美，具有滋补养颜、改善生理过程、平衡人体代谢等多种功效。炖出的鸡肉香味有浓烈的鸡汤味道，口感极佳。

希望这篇文章可以帮助你掌握电压力锅炖鸡的做法，美味又健康的炖鸡随时享用！

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