红薯是一种非常营养的食物,它有很多好处,例如有抗氧化作用,能促进血液循环,帮助消化等。而红薯粉皮也是一种非常好的食材,它富含膳食纤维和维生素,有利于肠道健康。下面介绍一下如何炒红薯粉皮。
1.准备食材
需要准备的主要食材有:红薯粉皮、洋葱、胡萝卜、辣椒等。可以根据个人口味增减食材。
2.切好小块
胡萝卜和辣椒切成小块备用。把红薯粉皮用清水洗净后,用厨房纸擦干水分,切成小条,备用。
3.热油炒香
锅中热油,放入洋葱和辣椒炒香,加入胡萝卜继续翻炒。
4.加入红薯粉皮
炒至胡萝卜变软后,加入红薯粉皮,用中火翻炒均匀。
5.调味
倒入适量酱油,继续翻炒至红薯粉皮变软,加入适量盐和味精搅拌均匀。
6.出锅
最后翻炒均匀后,关火装盘即可食用。
以上就是炒红薯粉皮的做法。这道菜色香味美,适合做早餐或晚餐,而且红薯粉皮所含的营养素也非常适合身体需要。大家可以试试哦!
总之,不管是从味道还是营养价值上,炒红薯粉皮都是一道非常棒的家常菜。相信有了以上步骤的介绍,大家也可以自己在家轻松制作出美味可口的炒红薯粉皮来。大家不妨试试看吧!