腰果核桃排骨汤的做法(腰果核桃排骨汤的制作步骤)

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腰果核桃排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。想尝试一下这道美食，下面就为大家介绍一下腰果核桃排骨汤的制作步骤。

1.材料准备

猪肋排500克。

核桃50克、姜片适量、大葱适量、盐适量、料酒适量。

2.食材处理

猪肋排洗净后切小块备用，腰果和核桃烤至微黄后剥壳。

3.烹饪过程

热锅凉油，放入姜片和大葱爆香。

放入猪肋排，加适量料酒爆炒至变色。

倒入水，大火煮开后转小火煲煮两小时。

加入腰果和核桃，再煲煮半小时。

放入适量盐调味，等到汤变白，猪肉烂熟即可。

4.注意事项

火力适中，避免粘底或煲干。

食材放置位置需要注意，以充分煮熟。

5.营养价值

腰果核桃排骨汤富含蛋白质和维生素等多种营养成分，可以帮助补充营养和增强体质。

6.口感体验

腰果核桃排骨汤具有丰富的口感层次，鲜美的排骨汤底浓郁，配上香酥可口的腰果和核桃，口感丰富，回味无穷。

7.吃法建议

腰果核桃排骨汤适合所有年龄段的人食用，在煮汤的过程中可以根据个人口味加入适量其他配菜，如玉米、白萝卜等。

以上就是腰果核桃排骨汤的制作方法，希望大家可以尝试一下这道美食。

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