油炸牛肝菌的做法(油炸牛肝菌的做法)

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油炸牛肝菌是一道口感鲜美的菜品，受到了不少人的喜爱。那么，如何制作出色的油炸牛肝菌呢？下面就来看看详细的做法步骤。

1.准备食材

面粉、鸡蛋、盐、油等食材。

2.清洗牛肝菌

把牛肝菌去掉顶部的须，用水冲洗干净，放入沸水中焯一下后捞出沥干水分备用。

3.制作面糊

蛋、少量盐混合成面糊，搅拌均匀。

4.热油煎炸

加热锅中的油，待油温达到约170℃时，将焯过水的牛肝菌沾上面糊，放入锅中煎炸。

5.翻面煎炸

当一面炸至金黄后，翻面再煎炸另一面，两面都炸至金黄色即可。

6.食用

最后把油炸好的牛肝菌捞起沥干油分，装盘即可食用。

通过以上步骤，就能轻松制作出好吃的油炸牛肝菌了。尝试一下吧，一定会让您的味蕾感到满足！

总之，零食除了要美味，还要卫生，注意油炸食物的摄入量，不要沉迷于美味而忘记了健康。

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