炒豆腐粉条白菜做法(美味炒豆腐粉条白菜的做法分享)

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炒豆腐粉条白菜是一道深受大家喜爱的家常菜，非常简单易学，而且味道十分美味。今天，我将分享如何做出一道色香味俱佳的炒豆腐粉条白菜。赶快来试试吧！

1.准备工作

豆腐切厚片，放水中煮熟后切成丁状；

粉条提前泡发，切成合适长度；

白菜洗净切块；

红椒洗净切块；

姜备好；

盐、胡椒粉、香油。

2.凉油入锅

锅中放入大约一勺的油，把豆腐丁滑散，小火慢慢炸，当豆腐变得微黄时，捞出控油备用。

3.炒香蒜姜

用豆腐炒制过的香油，爆香蒜姜（切末），再放进切块的青红椒，快火翻炒。

4.加入白菜

放入白菜块，加盐，继续小火盖上盖子蒸熟菜。

5.加入粉条

将泡发好的粉条切开后，加入锅中，继续焖3分钟，加入调料拌匀。

6.加入豆腐丁

加入炸好的豆腐丁，煮开至汤汁浓稠即可。

7.出锅

出锅依据口味加入适量香油，享用美食。

通过以上的步骤，一道美味的炒豆腐粉条白菜就做好了，大家可以根据个人口味加入适量的调料，吃起来更加的美味可口，趁热享用哦！

最后，祝愿大家都可以做出好吃又美味的炒豆腐粉条白菜！

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