芹菜羊肉面条的做法(制作芹菜羊肉面条的方法分享)

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芹菜羊肉面条是一道经典的北方面食，清香爽口、美味可口，深受人们喜爱。下面，就让我们一起学习一下制作芹菜羊肉面条的方法吧！

1.材料准备

羊肉、面条、大葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油。

2.制作步骤

准备好羊肉，将其切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制约10分钟。

将葱姜蒜切末备用。

烧开一锅水，下入芹菜焯水，煮至芹菜变软烂捞出备用。

另起一锅热油，将羊肉片煸炒至变色。

加入葱姜蒜末煸炒，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒煸炒均匀。

加入适量热水，焖煮约15分钟。

将焯水后的芹菜加入锅中。

煮开面条，捞出后加入锅中。

加入香油翻炒均匀即可。

3.温馨提示

在烹饪途中，可以根据自己的口味调整食材的用量。

焖煮羊肉时不要加太多水，不然口感会相对较差。

面条煮的时间不要过久，否则会影响口感。

制作芹菜羊肉面条并不是很难，只需要按照以上步骤认真操作，相信大家也可以做出一道美味的芹菜羊肉面条。快点试一试吧！

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