干灵芝作为中药常见的一种,有很好的保健和治疗作用。而将它制成汤品,更能激发它的药效,令人受益匪浅。接下来,为大家介绍几种干灵芝煲汤的做法,帮助您更好地享受它的健康益处。
1.干灵芝炖鸡汤
鸡、姜、葱、盐、胡椒粉。
鸡洗净去毛,加姜葱料酒焯水去血水。锅中放清水,放入炖盅,放入鸡和干灵芝;加入适量的水煮开去浮沫,然后加入切段的姜葱和胡椒粉,盖好盖子后小火煮2-3小时即可。
2.干灵芝猪脚汤
猪脚、枸杞、大枣、生姜、盐。
将猪脚烫水洗净,干灵芝提前泡软,枸杞、大枣洗净备用。炖盅内放足够清水,再放进所有材料,煮沸后撇净浮沫并用小火慢炖两个小时即可。加盐调味后,再煮半个小时左右。
3.四神炖干灵芝汤
枸杞、白芍、当归、党参、瘦肉。
将所有材料备好,清水加入锅中,将所有的食材倒入锅中煮开。开锅后,转小火慢慢炖,约2-3小时,加入盐调味即可。
4.干灵芝玉米排骨汤
玉米、排骨、红枣、生姜、盐。
排骨提前剁成小块,玉米切成小段,干灵芝提前泡软备用。炖盅中放入排骨、生姜、干灵芝和清水,煮沸捞净浮沫,加入玉米和红枣,小火慢炖约2-3小时,再加入盐调味即可。
5.干灵芝炖鲟鱼汤
干灵芝、白萝卜、青笋、麦片。
鲟鱼洗净,将干灵芝泡软备用,白萝卜、青笋洗净切片备用。锅放水煮开,然后放入鲟鱼煮熟,再放入其他食材及干灵芝继续煮。倒入适量的麦片后煮一会儿,加盐调味即可。
6.干灵芝山药汤
山药、红枣、盐。
干灵芝提前泡软,山药洗净切成小段,红枣洗净备用。炖盅中放入所有食材,加适量清水,煮沸后撇净浮沫。用小火慢炖约1.5-2小时,加盐调味即可。
以上就是一些干灵芝煲汤的做法,希望能对您有所帮助
总而言之,干灵芝煲汤虽然制作起来有些繁琐,但是它能为我们的健康带来很大的益处。希望大家在享用汤品的同时,更能领略到它带来的独特滋味。