雪菜青菜肉丝面的做法(雪菜青菜肉丝面的做法)

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雪菜青菜肉丝面是一道非常下饭的美食，口感香鲜可口，而且非常容易制作，适合快节奏的现代生活。下面我们来看看雪菜青菜肉丝面的做法吧。

1.准备食材

青菜、猪肉丝、面条、姜末、酱油、料酒、色拉油、盐、味精、白糖、清水

2.处理食材

雪菜和青菜洗净，切成小段；
猪肉切成细丝，加少许盐、姜末搅匀；
面条在开水中煮熟，捞出备用。

3.炒制雪菜青菜肉丝

热锅加入色拉油，烧至5成热；
放入猪肉丝翻炒至变色，加入少许料酒翻炒均匀；
放入雪菜和青菜翻炒均匀，加酱油、盐、味精翻炒均匀；
加入清水，再翻炒均匀，炒至水分稍微收干即可关火。

4.放入面条

将煮熟的面条放入炒好的雪菜青菜肉丝中，翻炒均匀，让面条和食材充分融合。

5.调味

加入适量的白糖和一些味精，再翻炒均匀，让味道更加鲜美。

6.上菜

炒好的雪菜青菜肉丝面盛装在碗中，撒上一些绿色葱花，香气扑鼻，食欲大增。

通过以上几个步骤，我们就可以轻松做出一道美味可口的雪菜青菜肉丝面。快来动手尝试吧！

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