红枣枣糕蒸是一种地方小吃,属于广东传统的点心之一。口感软糯,香甜可口,非常适合作为下午茶或甜点吃。以下是几种常用的红枣枣糕蒸做法。
1.经典红枣枣糕蒸
红枣、白糖、水、玉米油。
红枣泥、白糖和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
2.椰汁红枣枣糕蒸
红枣、白糖、椰浆、水、玉米油。
红枣泥、白糖、椰浆和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
3.鲜奶红枣枣糕蒸
红枣、白糖、鲜奶、水、玉米油。
红枣泥、白糖、鲜奶和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
4.黑糖红枣枣糕蒸
红枣、黑糖、水、玉米油。
红枣泥、黑糖和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
5.枣仁红枣枣糕蒸
红枣、白糖、水、枣仁、玉米油。
红枣泥、白糖和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,撒上磨碎的枣仁,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
6.豆沙红枣枣糕蒸
红枣、白糖、水、豆沙、玉米油。
红枣泥、白糖和水混合均匀;
预热蒸锅,将红枣枣糕放在蒸盘中,加入一勺豆沙,刷上玉米油;
将蒸锅加热至水开,放入蒸盘蒸10-15分钟即可。
通过以上几种常用的红枣枣糕蒸做法,相信大家都可以轻松制作出美味可口的红枣枣糕蒸啦!
不过想要做出更好的红枣枣糕蒸,需要多尝试多练习,加油哦!