药膳全鸡做法大全(掌握药膳全鸡做法)

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药膳全鸡是一种集药膳烹饪与养生保健于一体的独特菜品。除了味道美味外，药膳全鸡还能帮助改善人体各种不适，具有显著的美容美肤、延缓衰老作用。在这里，我们为大家介绍六种药膳全鸡的做法。

阿胶乌鸡

阿胶50g、枸杞子10g、生姜适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去除浮沫，加入切成片的生姜，改用小火炖煮1.5小时，然后加入泡软的枸杞子和阿胶，继续小火炖煮1小时即可。

枸杞子乌鸡

枸杞子20g、党参5g、莲子30g、生姜适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去除浮沫，加入切成片的生姜，改用小火炖煮1.5小时，再加入党参和莲子，然后继续炖煮1小时，最后加入枸杞子，再炖10分钟即可。

红枣花生杏仁鸡

红枣20枚、花生20个、杏仁20个、党参适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去掉浮沫，加入切成的生姜和红枣，改用小火炖煮1.5小时，加入花生和杏仁继续炖煮1小时，最后加入党参炖煮10分钟即可。

绿豆人参乌鸡汤

绿豆100g、人参10片、冰糖适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去掉浮沫，加入切成的生姜，改用小火炖煮1.5小时，然后加入绿豆和人参，继续炖煮1小时，最后加入冰糖煮至糖溶即可。

花菇鲍鱼乌鸡汤

花菇适量、鲍鱼1只、洋葱、姜、大葱各适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去掉浮沫，加入切成的生姜、洋葱、大葱，改用小火炖煮1.5小时，然后加入花菇和鲍鱼继续炖煮1小时，最后加调味料即可。

枸杞子龙眼乌鸡汤

乌鸡一只，枸杞子20g，龙眼肉适量，桂圆、红枣各适量。

拔毛、去脏杂，洗净，切成块，加水煮沸，去除浮沫，加入切成片的生姜、桂圆、红枣，改用小火炖煮1.5小时，然后加入龙眼肉和枸杞子，再炖10分钟即可。

通过以上六种药膳全鸡做法，我们可以尝试做出不同口味的药膳全鸡，享受美味与健康同时拥有的幸福。

药膳全鸡做法大全，希望这篇文章对您有所帮助！

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