补肾八珍糕是一道养生的小吃,可以起到补肾益精、美容养颜的作用。以下是制作方法。
1.准备材料
芡粉、银耳、枸杞、大枣、核桃仁、板栗肉、红枣。
2.泡发材料
红枣、大枣洗净后,分别泡发,泡发时间不宜过长。
3.剁碎坚果
板栗肉剁碎,注意不要剁得太细。
4.糯米粉蒸煮
将糯米粉和芡粉混合,加水搅拌均匀,然后把混合好的面糊放在锅里蒸煮。
5.配料搭配
大枣、红枣切成小块,和剁碎的核桃仁、板栗肉、枸杞一起混合在一起。
6.糯米糕成型
待蒸煮好的糯米糕稍微凉一下,切成小块。然后把混合好的配料均匀的涂抹在糯米糕上,最后再蒸5分钟。
制作好的补肾八珍糕香甜可口,是一道养生美食,适合长期食用。
以上就是补肾八珍糕的制作方法,大家可以按照自己喜欢的口味进行调配,享受美食的同时还能健康养生。