皮蛋瘦肉末粥的做法(制作皮蛋瘦肉末粥的简易方法)

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皮蛋瘦肉末粥是一道早餐经典美食，是很多人的首选。它香浓可口，营养丰富。但有些人可能不会制作，这里提供一个简单的做法，快来试试吧！

1.准备食材

制作皮蛋瘦肉末粥所需要的食材有：米、水、皮蛋、瘦肉末、生姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉等。

2.准备工具

制作皮蛋瘦肉末粥需要以下的厨房用具：电饭煲、汤锅、砂锅、炒锅、菜刀、砧板、调羹、勺子等。

3.煮饭

首先将白米淘洗干净，再加入适量清水，放入电饭煲煮熟。煮饭的时候，可以先在锅里加入一小块姜和几根葱，煮出的饭会更香。

4.煮粥

将煮好的米饭放入砂锅中，加入适量清水，根据个人口味加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料。把砂锅置于火上，等到水开后，就转小火进行焖煮。

5.煮皮蛋和瘦肉末

在另一锅中加入足够的水，放入皮蛋煮约10分钟，皮蛋中间的黄色部分变硬即可。再用炒锅加热，加入适量食用油，倒入瘦肉末，煸炒至熟透。

6.拌料

将煮熟的皮蛋切成小块，将其与瘦肉末混合均匀，倒入粥中，拌匀即可。

最后，美味可口，健康营养的皮蛋瘦肉末粥就制作好了，赶快品尝吧！

本文旨在提供制作皮蛋瘦肉末粥的简易方法，希望读者们能够成功制作出美味可口的皮蛋瘦肉末粥。

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