凤梨糖的做法(凤梨糖怎么做)

1.准备工作

凤梨切成4mm厚的小片状

糖(白糖或红糖,红糖的味道更好)

热水

锅和铲子

2.煮糖浆

在锅里加入糖和热水,按1:1的比例

先小火煮,慢慢加大火力

等到糖水变成琥珀色,关火

3.加凤梨片

把凤梨片放在锅里,小火加热

用铲子翻动,让凤梨片均匀裹上糖浆

等凉了再取出

4.晾干凤梨糖

把糖浆煮好后加在凤梨片上,晾干4至5小时即可食用。

也可以放入烤箱中低温烘烤至凤梨片变硬即可

5.存储凤梨糖

放在阴凉干燥的地方,避免潮湿。

可以放入罐子,但要注意密封性好,避免湿气进入。

6.美食推荐

可以将凤梨糖加入柚子茶或果汁中,让饮料更加香甜可口。

凤梨糖是一种古老的传统糖果,口感Q弹甜蜜,非常受欢迎。通过以上几步简单的制作,您也可以尝试驾驭这道传统美味。祝好吃!

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