蜂窝土豆的做法(蜂窝土豆怎么做)

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蜂窝土豆又称蜂窝薯，其实就是一道很简单的料理，只需要准备好土豆、调料和用来蘸酱的材料即可。下面让我们来看看制作蜂窝土豆的具体步骤。

1.准备土豆

选用新鲜质硬的土豆，用刀切成厚约1厘米的片状。切好的土豆片用面粉洗一下，让土豆片更易于入味。在准备调料的同时可以将蘸酱的原材料切碎或搅拌均匀。

2.烹饪土豆

将洗净的土豆片放入锅中，加入充足的清水。大火煮开后转小火煮约15-20分钟，直到土豆片变软糯。关火后将土豆片沥干水分，待其凉透。

3.切割土豆

凉透的土豆片横向切成1.5-2cm的宽度，再纵向切成等距离的条状，然后沿着这些条上下翻转方向、成90度角，使之成为像蜂窝一样的形状。切好的蜂窝土豆放在盘中，上面倒上蘸酱即可食用。

4.调制蘸酱

制作蘸酱主要是选料，一般可以选用蜂蜜、沙拉酱、黑醋或者芥末作为调味品，也可以根据个人口味调整比例。

5.加热蜂窝土豆

将切好的蜂窝土豆装入碗中，加少量水，用微波炉中高火加热至微热即可。

6.搭配蔬菜沙拉

蜂窝土豆是一道营养美味的小吃，可以搭配蔬菜沙拉一起食用，尤其适合夏天消夏。

小编介绍完了蜂窝土豆的制作步骤，您不妨试一试，不仅制作简单，而且口感独特，绝对会让您爱不释手！

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