烤箱做牛排的做法(烤箱牛排的制作方法)

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烤箱是每个厨房里必备的电器之一。而烤箱制作的牛排也是很多人喜欢的美食之一。那么，如何用烤箱制作出美味的牛排呢？下面，我们就来分享一下烤箱牛排的制作方法。

1.选用好的牛排

首先，要选用优质的牛排。牛排的种类有很多，像肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排等，它们的口感和肉质都不同。要根据自己和家人的口味喜好选择适合的牛排。

2.处理牛排

将牛排清洗干净，擦干水分，根据牛排的大小和口感，选择合适的调料腌制，可以是一些简单的调料，如盐、黑胡椒、大蒜、香草等。腌制时间不要过长，大约30分钟左右即可。

3.预热烤箱

放入牛排前，先将烤箱进行预热，通常预热时间是10分钟，烤箱要预热到200度左右。

4.放入牛排

在预热好的烤箱中放置已经处理好的牛排，烤的时间和口感取决于牛排大小、厚度和喜欢的熟度程度。可以自己掌握时间，大约烤10-15分钟即可。

5.翻面

将牛排翻面，继续烤制5-10分钟，这个时间也取决于牛排大小和熟度程度。

6.休息

烤好的牛排需要休息一下，这样可以让肉汁循环流通，口感更加鲜美。建议休息5-10分钟，期间不要切开牛排。

通过以上的步骤，我们就可以用烤箱制作出美味的牛排啦！

同时，我们还需要一些烹饪技巧，在烤制的过程中要注意温度和时间的控制，保证牛排口感和烤制的程度。希望大家可以亲手尝试一下，制作属于自己的美味烤箱牛排。

最后，祝您尝出美味的烤箱牛排！

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