卷心菜陷包子的做法大全(学习制作卷心菜陷包子的全过程)

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包子是中国传统的美食，卷心菜陷包子则是比较健康、营养的一种包子。它有着口感鲜美、健康、不油腻的优点，深受很多人的喜爱。

1.准备食材

制作健康的卷心菜陷包子，首先要准备好食材。制作卷心菜陷包子所用到的食材包括：面粉、卷心菜、鲜肉、葱、姜、生抽、盐、白糖、香油等。

2.制作卷心菜馅

卷心菜陷包子的味道关键在于馅料的制作。将卷心菜洗净后，用刀切成丁。在锅中热油，加入葱、姜爆香，随后将肉馅加入锅中煸炒出香味，之后加入卷心菜丁继续煸炒，最后调入盐、生抽、白糖、香油等佐料翻炒均匀。

3.制作包子皮

制作包子皮是制作卷心菜陷包子必不可少的一步。将面粉加水搅拌均匀后静置30分钟左右，醒好的面团搓成长条，切成小面剂，盖上湿布，然后擀成薄皮子。

4.包馅料

将馅料放入擀好的薄皮上，把馅料包进去，并按照包子的形状包好。像包其他的包子一样，不要太紧也不要太松。

5.蒸制包子

将包子放入蒸锅，蒸制15~20分钟左右，中途不要打开锅盖，避免温度降低。

6.出锅装盘

出锅的卷心菜陷包子香气四溢，吃起来酥嫩可口。可以根据个人口味，淋上一些辣酱、醋等酱料，更能提升味道。

喜欢吃既健康又好吃的包子的朋友，不妨亲手一试卷心菜陷包子的制作。快来尝试一下吧！

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