翻糖棒棒糖蛋糕做法(轻松学会翻糖棒棒糖蛋糕做法)

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翻糖棒棒糖蛋糕是一款集合了糖霜、翻糖和蛋糕元素的甜品，在外观上非常好看，口感也非常不错，非常适合做生日蛋糕、派对等场合，同时也是一道非常适合家庭制作的甜品。虽然看上去比较复杂，但是通过一步步的学习，你也可以轻松掌握翻糖棒棒糖蛋糕的制作技巧。

1.准备工作

制作翻糖棒棒糖蛋糕首先需要准备好各种材料和工具，需要准备的材料有：蛋糕，鲜奶油，糖霜，翻糖（食用胶、糖粉、玉米淀粉）以及棒棒糖。

2.蛋糕制作

首先需要准备6寸或8寸的海绵蛋糕，然后将鲜奶油涂抹在蛋糕表面，然后用打好的糖霜进行包裹。

3.制作翻糖

制作翻糖需要的材料是食用胶、糖粉、玉米淀粉。首先将食用胶加热溶解，然后加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀，揉成一块光滑的面团即可。

4.包裹棒棒糖

将制作好的翻糖分成多份，根据棒棒糖的大小包裹好棒棒糖，将尾部制作成棒棒糖的形状即可。

5.粘贴棒棒糖

将自制的翻糖棒棒糖粘贴在蛋糕上，根据自己的想法进行布局和搭配，注意棒棒糖的长度要控制好。

6.完成

最后再点缀上自己喜欢的糖霜装饰，一件漂亮而美味的翻糖棒棒糖蛋糕就完成了。

以上就是翻糖棒棒糖蛋糕的制作方法，虽然看起来比较复杂，但是只要掌握好各个步骤，理解好每一个过程，也能够轻松地完成它。相信每个人都会学会，记得多多练习哦。

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