早上起来,来一碗热腾腾的燕麦粥,暖胃又有营养,简单易做,是很多上班族的首选早餐。那么,如何做出一碗美味的早餐燕麦粥呢?下面就来分享一下具体做法。
1.准备材料
燕麦
水
牛奶(或豆浆)
水果或坚果
2.做燕麦粥
将燕麦洗净后和清水一起倒入锅中煮开,转小火煮15分钟。
在燕麦粥中加入牛奶(或豆浆),再煮15分钟至燕麦煮烂。
关火,将煮好的燕麦粥装入碗中。
可以根据品味加入一些水果或坚果,增加口感和营养。
3.技巧提示
燕麦粥的口感可以调整燕麦的比例,如果喜欢粗粮口感可以多加一点燕麦。反之可以少加一些燕麦。
煮燕麦粥的时候,最好选用小火慢煮,这样能够更好地保留燕麦粥的营养成分。
牛奶或豆浆的加入可以让燕麦粥更加丰富,有奶香味,也可以提高其营养价值。
4.营养价值
早餐燕麦粥既营养又健康。燕麦富含蛋白质,膳食纤维和维生素B1、B2,还含有可溶性膳食纤维,有利于降低胆固醇和血脂,抗氧化,减肥、降血糖等功效。而牛奶(或豆浆)则提供蛋白质与钙质等营养成分。
不仅简单方便,美味可口,早餐燕麦粥更是营养丰富,是一款十分适合上班族的健康早餐选项。