蒸黑米丸子做法(蒸黑米丸子的做法)

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黑米丸子是一道非常受欢迎的传统小吃，这道小吃不仅味道美味，而且制作非常简单。今天我们就来一起学习如何制作蒸黑米丸子。

1.准备材料

白糖、水、桂花、糯米粉。

2.制作黑米团

白糖、水混合成面团状。

摸圆，待用。

3.制作糯米团

将糯米粉加入开水中搅拌均匀，至面团状。

摸圆，待用。

4.包馅

将黑米团压扁，包入糯米团。

搓成圆球状，再搓成长条状。

切成约1厘米长的小段。

5.蒸制黑米丸子

取一饭碗，抹上一层食用油，放入黑米丸子。

撒上适量的桂花。

上锅蒸15分钟即可。

6.上碟

蒸好的黑米丸子放在盘子中，并洒上适量的桂花。

7.享用美食

蒸好的黑米丸子颜色金黄、口感软糯甜美，是一道健康、美味的传统糕点小吃，小朋友和大人都太喜欢了。

美味、营养丰富的小吃，不仅适合早餐或下午茶，还可以招待客人或做为礼物赠送。赶紧尝试一下，做给自己或家人好吃的黑米丸子吧。

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