莴笋和胡萝卜都是非常好的凉拌食材,既美味又健康,而且十分简单易做。以下是一些莴笋凉拌胡萝卜的做法,带给大家家常做法,一起来看看吧!
凉拌莴笋的做法
葱姜、蒜末、香醋、糖、盐、花椒、辣椒油和香油。
洗净莴笋,去掉外层的老皮,切丝备用。
葱姜切成细丝,蒜末备用。
糖、盐、花椒、辣椒油和香油混合均匀制作成调料。
将莴笋丝装入盆中,倒入调料并拌匀,装盘即可。
凉拌胡萝卜的做法
蒜末、香醋、盐、白糖、葱姜和香油。
把胡萝卜洗净,切成小条,备用。
准备葱姜和蒜末。
盐、白糖、葱姜和蒜末混合制成调料。
把胡萝卜丝放在干净的盆子里,倒入调料,充分混合。
倒入香油,充分搅拌均匀之后装盘即可。
莴笋胡萝卜凉拌的做法
胡萝卜、姜末、蒜末、盐、鸡精、花椒粉、香醋和香油。
将莴笋和胡萝卜洗净,切成细丝。
把葱姜和蒜末加入盆中,加入盐和少量鸡精拌匀。
加入少许花椒粉、香醋和香油,搅拌均匀,放入莴笋和胡萝卜丝中拌匀即可。
酱汁莴笋胡萝卜凉拌的做法
莴笋、胡萝卜、黄瓜、小米椒、芝麻酱、盐、白糖、生抽、香醋和油。
将鸡胸肉切成条状腌制,备用。
胡萝卜和黄瓜切成细丝。
将小米椒洗净切成末备用。
制作酱汁,将芝麻酱、盐、白糖、生抽、香醋和油混合均匀。
取一个大盘子,将莴笋、胡萝卜和黄瓜均匀放入,倒入酱汁拌匀,装盘即可。
莴笋胡萝卜沙拉的做法
胡萝卜、青椒、紫卷心菜、桃子和葡萄干。
将莴笋和胡萝卜洗净,去皮后切成条状备用。
将青椒和紫卷心菜切成适当的块状。
桃子切成小块备用。
把所有的食材倒入大碗中,混合搅拌均匀即可。
莴笋胡萝卜炒蛋的做法
胡萝卜、蛋、葱姜蒜、盐,料酒和食用油。
把莴笋和胡萝卜切成细小的丁状,葱姜蒜切末。
打入鸡蛋,加入少许盐、料酒搅匀,备好蛋液。
锅热油,下入葱姜蒜末,等香气炒出后加入莴笋和胡萝卜丁翻炒。(注意不要炒太久,否则会耗散蔬菜内部的维生素)。
加入蛋液搅拌均匀,翻炒至蛋熟透即可。
以上就是多种莴笋凉拌胡萝卜的做法,根据个人口味,可以适量的添加或减少调料。建议大家原材料的选择尽量选用新鲜的,这样营养更加丰富。吃的时候可以和米饭或者主食一起搭配食用,效果非常好。
最后,希望大家尝试并享受这道美食,祝大家身体健康、食欲旺盛!