立体小狗蛋糕的做法(做出一只可爱的立体小狗蛋糕)

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立体小狗蛋糕是一款非常可爱的蛋糕，很受孩子的喜爱。但是不知道该如何制作的人也不在少数，下面就为大家介绍一下立体小狗蛋糕的制作方法。

1.材料准备

细砂糖、液态黄油、低筋面粉、泡打粉、牛奶、黄油、巧克力、糖彩。

2.制作蛋糕胚

将3个鸡蛋拆开，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，打至颜色变浅时加入5克液态黄油，搅拌均匀后筛入50克低筋面粉和1克泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊；蛋白加入50克细砂糖，打至硬性发泡时（挑起蛋白，无明显移动），干净的搅拌容器中加入1/3的蛋白霜，用手锅铲或打蛋器从底部切向上混合均匀，然后加入剩下的蛋白霜，仍然轻轻翻拌均匀。

3.烘焙蛋糕胚

将制作好的蛋糕糊倒入模具中，在表面刮平，放入中层预热好的烤箱，180度，烤15分钟，取出放凉，脱模。

4.制作巧克力酱

将50克黄油切小丁，在碗中用微波炉弱火加热至被完全融化，然后加入50克巧克力碎块搅拌均匀，直至搅拌器搅拌均匀成为巧克力酱。

5.切割蛋糕胚

将烘焙好的蛋糕胚分为两层，将巧克力酱均匀的涂抹在蛋糕上面，再将两层蛋糕相叠在一起，固定住。

6.雕刻小狗的造型

将巧克力酱均匀的涂在蛋糕上，利用糖彩制作出眼睛、鼻子和耳朵等形状，放在蛋糕上面，再用巧克力酱将这些部位固定住。

7.完成

用糖彩为小狗画出毛发，蛋糕就完成啦！

以上就是立体小狗蛋糕的制作方法，大家可以根据自己的需要，选择适量的材料进行制作。让孩子们品尝到自己亲手制作的美味蛋糕，一定会很开心的。

美食不能辜负，让我们行动起来，制作一只立体小狗蛋糕。

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