双色紫薯包的做法(双色紫薯包的做法)

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紫薯作为一种营养丰富的食材，深受广大人民群众的喜爱。双色紫薯包则是一款美味又营养的小吃，制作也并不难。以下是双色紫薯包的制作方法：

1.准备材料

紫薯、白薯、酵母、白糖、油。其中，紫薯和白薯各750克。

2.制作面团

将面粉和酵母混合，加入白糖和适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵。

3.煮紫薯

将紫薯切成小块，放入锅中加水煮熟，捣成泥状，加入适量白糖调味搅拌均匀。

4.煮白薯

将白薯切成小块，放入锅中加水煮熟，捣成泥状，加入适量白糖和植物油调味搅拌均匀。

5.擀面皮

发酵后的面团揉捏成长条状，搓成小球。将小球用擀面杖擀成薄皮，大小与馅料相适应。

6.包馅料

将白薯泥和紫薯泥分别放在面皮中央，适当用手将其固定在面皮里，然后合拢成包子形状。

制作完毕后，可将双色紫薯包放入蒸锅中蒸5-8分钟左右，即可食用。双色紫薯包颜色鲜艳，口感香甜，又具有营养价值，是一款值得尝试的美食。

总之，不管是想要品尝美食还是体验制作的乐趣，双色紫薯包都值得一试。

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紫薯作为一种营养丰富的食材，深受广大人民群众的喜爱。双色紫薯包则是一款美味又营养的小吃，制作也并不难。

7.制作材料

紫薯、白薯、酵母、白糖、油。其中，紫薯和白薯各750克。

8.制作步骤

制作面团。将面粉和酵母混合，加入白糖和适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵。

煮紫薯。将紫薯切成小块，放入锅中加水煮熟，捣成泥状，加入适量白糖调味搅拌均匀。

煮白薯。将白薯切成小块，放入锅中加水煮熟，捣成泥状，加入适量白糖和植物油调味搅拌均匀。

擀面皮。发酵后的面团揉捏成长条状，搓成小球。将小球用擀面杖擀成薄皮，大小与馅料相适应。

包馅料。将白薯泥和紫薯泥分别放在面皮中央，适当用手将其固定在面皮里，然后合拢成包子形状。

蒸制。制作完毕后，可将双色紫薯包放入蒸锅中蒸5-8分钟左右，即可食用。

9.小贴士

制作面团时水的用量要适当，不可过多或过少。

紫薯泥和白薯泥的调味，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜等。

擀皮时要注意均匀厚度，避免因擀薄或擀厚而影响口感。

10.食用建议

双色紫薯包颜色鲜艳，口感香甜，又具有营养价值，是一款既好看又好吃的小吃。可以作为早餐或下午茶的点心，也适合作为一道家庭聚餐的小菜。食用时可搭配花果茶、豆浆等饮品，更能凸显其美味。

总之，不管是想要品尝美食还是体验制作的乐趣，双色紫薯包都值得一试。尝试制作出自己的双色紫薯包，享受美味的同时也能感受到制作美食的乐趣。

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