鸡蛋？h大虾的做法大全(鸡蛋加大虾的美味做法分享)

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鸡蛋和大虾是餐桌上非常常见的食材，它们各自都有着丰富的营养价值。而将鸡蛋和大虾结合起来，不仅可以增加口感的丰富度，更能创造出一系列美味佳肴。下面就让我们来分享一些鸡蛋和大虾的美味做法。

1.大虾炒蛋

将鲜虾去壳洗净，鸡蛋打散备用。锅热后放油，加入虾仁煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香，倒入打散的鸡蛋液，用锅铲不断翻炒，直至蛋熟。最后加调味品翻匀即可。

2.奶油虾蛋羹

将鸡蛋打散放入碗中，加点盐、胡椒粉、淀粉、白胡椒粉，搅拌均匀。再将大虾洗净去头去壳，切成小颗粒。在热锅中加入适量的奶油，加入大虾颗粒煸炒。加入鸡蛋液，翻炒至虾蛋羹浓稠。最后撒上葱末即可。

3.精致荷包蛋

将鸡蛋打入碗中，加点盐、黑胡椒粉，打散后待用。将大虾去壳去肠泥，一只剖成两半。腌制过虾肉，撒上淀粉，并刷上一层蛋液。用热油煎至两面金黄即可享用。

4.红烧虾仁蛋

将新鲜大虾剥壳去尾，用清水泡洗至干净。鸡蛋打散，放入虾仁和少许老抽，盐和生姜蒜末，大火砂锅煮沸后转小火慢炖，至汤汁浓稠即可。

5.蒜泥大虾蛋包饭

将鸡蛋打入碗中，加盐、淀粉、水淀粉，搅拌均匀，倒入平底锅薄煎成蛋皮。将新鲜大虾剥壳去尾，切成小块，加入少许盐、玉米淀粉拌匀。在平底锅中倒少量油，加入蒜泥爆香，加入大虾块翻炒至变色。倒入煎好的蛋皮，用铲子包好即可。

6.大虾蛋糕

将大虾去壳，洗净后榨汁备用。鸡蛋打入碗中，放入淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，加入大虾榨汁。取模具刷上少量油，倒入拌好的鸡蛋液烤制7-8分钟即可。

以上就是用鸡蛋和大虾制作的六道美味佳肴，除了美味可口外，它们还营养丰富，是一道不错的家常美食。不妨尝试制作一下，给你的味蕾一些新的感受。

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