自制橄榄醋的做法(简单易学的自制橄榄醋做法)

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橄榄醋是一种营养丰富的调味品，不仅具有丰富的营养成分，还有很多的健康功效。而自制橄榄醋更是能够保证其纯度与口感。下面就简单分享一下自制橄榄醋的做法。

1.材料准备

适量醋酸菌、适量新鲜的橄榄

2.制作步骤

首先把新鲜的橄榄榨汁过程过，榨出的橄榄油和渣皮分开。

将橄榄油倒入一个容器中，并加入适量醋酸菌，搅拌均匀。

将搅拌均匀的物质装入干净的玻璃瓶中，将其放置于阳光充足的地方。

在3-4周后，您将会获得美味可口的橄榄醋。

3.使用方法

橄榄醋可以用来作为一般醋的替代品，清淡的香气让其更适合用来制作沙拉酱、腌渍食品等低脂健康的料理。

4.注意事项

在制作橄榄醋时，醋酸菌的量一定要适量。

制作过程中需要注意一定的卫生清洁程度，以免造成菌种感染。

5.橄榄醋的营养价值

维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等多种维生素，也含有多种矿物质，如铁、钙、钾、锌等。它能帮助我们增强身体免疫力、美白肌肤、降血压、润肠通便等多种健康功效。

6.橄榄醋的适量食用量

橄榄醋可以作为餐饮中的调味品，其适量食用量一般为一天不超过50ml。

简单易学的自制橄榄醋做法，可以将不同品牌的橄榄油与醋调制在一起，不但省钱，而且营养又有保证。为您的餐饮生活增添更多美味与健康。

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