猪皮黄豆汤的做法大全家常(家常猪皮黄豆汤的做法)

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猪皮黄豆汤是一道很受欢迎的汤品，它的口感细腻，味道鲜美，营养丰富。猪皮富含胶质和胶原蛋白，能增加肌肤弹性和保湿度，黄豆含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C等。下面就为大家介绍家常猪皮黄豆汤的做法。

准备食材

将猪皮切成半寸宽的条状，黄豆用水泡发。

焯水去腥

将猪皮放入开水中焯水，捞出后冲洗干净。黄豆放入锅中烫一下，捞出后沥干水。

备料

葱姜切好备用，姜片切薄。

炒香

起油锅，油热后加入姜片和葱姜炒香，放入焯水好的猪皮条和泡发好的黄豆，继续翻炒。

煮汤

加入清水，放入适量的盐，小火煮1-2小时。煮时要不断地搅拌，防止食材粘锅底。

出锅

煮好后加入姜末和味精，即可盛入碗中食用。

以上就是家常猪皮黄豆汤的做法，希望大家可以在家里尝试一下。这道汤品既有美味的味道，又富含营养，非常适合秋冬季节食用，可以帮助我们增强体质，提高免疫力。

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