南瓜糕的做法蒸(南瓜糕的蒸制方法)

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南瓜糕是一道美味的传统中式糕点，口感软糯甜香，制作过程非常简单。下面介绍南瓜糕的蒸制方法。

1.

糯米粉300克、白糖200克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、植物油适量

2.

去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状。

将鸡蛋打入南瓜泥中，加入白糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。

慢慢加入糯米粉，不断搅拌，直到面糊没有颗粒。

将面糊倒入蒸碗中，用勺子压实。烧开水后，把蒸碗放入蒸锅中，大火蒸40分钟。

蒸好后，取出晾凉，切成小块即可食用。

3.

颜色浅黄的糯米粉，效果更佳。

蒸南瓜糕时，不要用旺火，否则表面易开裂。

蒸好的南瓜糕可以加入一些核桃、葡萄干等干果，更加香甜可口。

4.

南瓜糕中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，能够提供身体所需的能量和营养物质。

5.

一份南瓜糕的热量大约为300卡路里左右。

6.

南瓜糕适宜作为下午茶点心或早餐搭配用，每次食用不宜过多。

南瓜糕是一道健康美味的糕点，制作过程简单方便，食用后不仅能够满足口腹之欲，还能够补充身体所需的营养和能量。

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