东北粘玉米做法(东北粘玉米的做法)

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东北粘玉米是东北地区非常受欢迎的一道美食。其外形呈现黄色的圆形，内部香软甜糯，味道极为美妙。这种美食不仅是东北人的传统美食，也深受外地游客的喜爱。

1.材料的准备

粘玉米所需的主要原材料是糯米粉和玉米面，其它还需要蛋、白糖、食盐、鸡粉等。

2.制作糯米面

将糯米粉与适量水混合拌匀，均匀分成适量小份，可最终摆放在粘玉米的表面。

3.制作玉米面皮

将玉米面与适量水混合搅拌均匀，再做成小球状，用手搓圆，压扁成圆形的小薄饼。

4.包入糯米面并蒸熟

用小铲将玉米面皮包裹上制作好的糯米面，再蒸熟至粘玉米外皮呈现出金黄色的状态。

5.撒上白糖和食盐

将刚刚蒸好的粘玉米撒上少量的白糖和食盐。

6.加入调味料

将蛋打匀，加入少量鸡粉搅拌成蛋液，然后淋在刚刚撒上白糖和食盐的粘玉米表面。

总之，作为一道传统美食，东北粘玉米不仅是美味佳肴，更是一种文化的传承。想要品尝真正的东北粘玉米，不妨亲自动手制作一下，感受东北特有的美味风情。

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