柠檬烤鸡翅是一道经典美食,深受广大食客喜爱。如果你想在家里享用美味的柠檬烤鸡翅,不妨跟着下面的步骤一步步制作,享受独特的美味感受。
1.准备工作
首先需要准备鸡翅,柠檬,蜂蜜等原材料,还需要一个烤盘和烤箱。将鸡翅清洗干净,剪去多余的皮和肉,然后用水冲洗干净,沥干水分备用。柠檬去皮切片,备用。
2.腌制鸡翅
将鸡翅放在干净的盆子里,加入适量的盐、胡椒粉、生姜粉和料酒,搅拌均匀后放入冰箱腌制2个小时。这个过程可以让鸡肉更好的入味。
3.烤制鸡翅
取出鸡翅,用厨房纸吸干水分。取出烤盘,摆放鸡翅,然后排放柠檬片。将鸡翅放入预热好的烤箱中,用上下火,烤制20分钟。
4.刷蜜汁
将蜂蜜和柠檬汁混合均匀,取出鸡翅,用刷子沾上蜜汁刷在鸡翅上。然后把鸡翅放回烤箱中再烤5分钟即可。
5.完成
取出烤盘,将烤好的柠檬烤鸡翅摆在盘子里。柠檬烤鸡翅表面焦香、内质鲜嫩,加上柠檬的清香,让人垂涎欲滴。
6.温馨提示
鸡肉在烤制过程中容易烤焦,烤制时间需要注意掌握。
蜂蜜的选择要注意,过浓的蜂蜜会影响口感。
烤制的温度需要适中,如果温度太高易烤焦。
以上就是柠檬烤鸡翅的制作方法,简单易操作,美味可口。