番茄薯仔汤是一道色香味俱佳的汤品,其营养价值也非常高,尤其适合冬季喝。
1.材料准备
番茄3-4个,土豆1个,洋葱1个,大蒜2瓣,红辣椒1个,盐适量,清水适量。
2.处理食材
将番茄去皮,切成块状。土豆去皮切块。洋葱、大蒜和红辣椒分别切末。
3.炒配料
倒入适量油,加入洋葱末、大蒜末和红辣椒,炒香。
4.炖煮汤汁
大火煸炒,加入番茄块和土豆块,加入清水,慢慢炖煮30分钟直到熟透。
5.调味品
加盐调味,煮开后立即关火。待汤稍凉后,用搅拌器将配料和汤一起搅拌成浓稠的汤汁。
6.上菜
将汤汁倒入碗中,翻拌均匀,就可以享受美味的番茄薯仔汤啦!
7.
可以在煮汤汁的时候加入一点糖或者牛奶、淡奶油,口感会更加丰富。
经过这样一个简单的步骤后,美味的番茄薯仔汤就可以轻松出炉了。这道汤品不仅口感鲜美,而且非常容易入口,是厨房中必备的美味汤品之一。你可以在冬天温暖身体,享受美味的食物。