番薯和南瓜一起做法(如何制作番薯和南瓜一起的美味佳肴)

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番薯和南瓜都是很营养的蔬菜，它们两个搭配在一起，不仅味道好，而且可以起到更好的养生作用。今天我们就来了解一下番薯和南瓜一起做法，让我们的餐桌更加美味和健康。

准备材料

制作番薯和南瓜，首先要准备好材料。番薯和南瓜各一个，鸡肉和鸡蛋各适量，姜、葱、蒜各少许。

处理番薯和南瓜

洗净，然后切成小块。注意不要切得太大或太小，以免影响口感。

准备调料

将鸡肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀，放置半小时入味。鸡蛋打散备用，姜蒜葱也要切成末备用。

开始制作

取一个平底锅，放入油，加热之后放入姜蒜葱炒香，然后放入鸡肉，翻炒几分钟，待鸡肉变白后放入番薯和南瓜，继续翻炒，将调料均匀地裹在番薯和南瓜上，再加入适量的水，大火烧开后转成小火炖煮20分钟。

加入鸡蛋

煮到最后5分钟，打好的鸡蛋液慢慢地倒入锅中，轻轻地翻拌均匀，即可出锅。

出锅装盘

出锅之后，将番薯和南瓜装盘，撒上葱花点缀，一道清香可口的番薯和南瓜佳肴就制作完成了。

番薯和南瓜一起做法虽然简单，但味道却十分美味，且能提高营养价值，不妨一试。

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