苹果炖牛奶做法(教你一步步做出美味的苹果炖牛奶)

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苹果炖牛奶是一道非常简单易学的甜品，它的主要原料是苹果和牛奶，口感醇香甜美，又非常的易于消化吸收，很适合冬季食用，特别是女性和儿童，都是很好的食品选择。下面就来详细介绍一下苹果炖牛奶的制作方法：

1.选料

选购新鲜的苹果和牛奶，苹果要看起来光滑，皮色鲜艳，无损伤，而牛奶则要选购纯正的鲜奶，且最好是全脂牛奶，口感更为丰富。

2.准备

将苹果洗净去皮，然后去核，切成小块，切好后放入清水中浸泡，以免苹果水分挥发。将牛奶倒入锅中加热，热至六七十度的时候，加入适量的白糖，搅拌均匀，然后熄火待用。

3.炖制

把苹果块放入热水中焯烫1分钟，然后捞出放在牛奶中小火炖制20分钟左右，直到苹果烂熟为止。可以根据自己口感需要调整炖制时间的长度。

4.加工

苹果炖好后取出，放入果泥机中打成泥状，然后倒入炖牛奶中搅拌均匀，让牛奶和苹果泥充分结合，最后再加入适量调味料，如肉桂粉、红糖等，根据个人爱好添加即可。

5.装盘

将炖好的苹果炖牛奶盛入小碗中，表面可以撒上适量肉桂粉或放上适量的蜂蜜等，增添甜味，也可以在表面点缀适量的果仁作为装饰。

6.温馨提示

苹果炖牛奶热量较高，适量食用即可，不宜连续多次食用。炖制时间和口感可以根据自己的喜好进行调整，炖出来的苹果炖牛奶口感醇香，适宜老幼咸甜口味，下次可以试试按自己的口味加入其它调料制作出更多口味的苹果炖牛奶。

以上就是制作苹果炖牛奶的详细步骤啦，大家可以尝试一下，多做几次就能做出属于自己的口感最佳的苹果炖牛奶啦。

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