酱油水蒸蛋的做法(酱油水蒸蛋的制作方法)

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酱油水蒸蛋是一道营养美味的家常菜品，制作起来非常简单易学。下面就来详细介绍一下酱油水蒸蛋的制作方法。

1.准备材料

清水、生抽酱油、盐、葱花等。

2.制作蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、少量生抽酱油和清水，打好蛋液。

3.蒸蛋液

将打好的蛋液慢慢倒入蒸碗中，用图纸将蛋液的表面磨平。

4.煮蒸水

将锅中加入适量水，烧至水滚后，将蒸碗放入锅中，盖好锅盖，用中小火蒸10分钟左右。

5.调制酱汁

在小碗中加入生抽酱油、清水、盐和葱花，搅拌均匀即可。

6.装盘享用

取出蒸好的蛋液，淋上调制好的酱汁和适量葱花即可。

以上就是制作酱油水蒸蛋的全部步骤，做起来非常简单易学，大家不妨试试。

酱油水蒸蛋不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种营养成分，是一道很好的营养早餐或下午茶小点心。学会制作后，大家可以根据个人口味自由调整材料比例，制作出自己喜欢的口感。

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