锡纸烤鸡蛋是一道简单又美味的早餐,而且操作非常简便,只需要几个步骤即可完成。同时,由于鸡蛋是人体必需的重要营养物质,而锡纸烤鸡蛋在营养上有很多亮点。
清理鸡蛋表面
首先,将新鲜的鸡蛋用清水洗涤干净,然后用厨房纸擦干表面的水分。
烤盘与锡纸
然后取一个烤盘,将底部铺上一层锡纸,静置5分钟后整理平整。
打蛋与调料
接下来,将2只鸡蛋打进一个小碗里,加入适量的盐、胡椒粉、葱花和少量麻油进行搅拌。
烤制时间
然后,将调好味的鸡蛋液倒入烤盘内铺好的锡纸上,用叉子在表面轻轻划几道口子,代表加入一些泡沫剂。放入预热好的200度烤箱中烤制大约10分钟。
出炉调味
烤好后,取出烤盘,直接加入蔥花、鲜奶油或者自己喜欢的调料即可。
食用方式
最后,用勺子或者搅拌器将烤好的鸡蛋液搅拌均匀,可以直接取出或者倒在碗中食用。
锡纸烤鸡蛋既省事又美味,而且口味可口多变,是一道十分适合懒人的佳肴。不过,要注意食用过快会导致消化不良问题,建议适量食用并配合其他食品一起进食。